PROGRAMA APRENDIZ
Fazenda da Toca – Itirapina/SP

A Horta da Fazenda da Toca oferece vagas para pessoas interessadas em ter uma experiência prática em Horticultura Agroflorestal.

Atenção! Não é um curso, é um programa que tem a intenção de iniciar as pessoas na produção agrícola, na vida diária da horta e no trabalho de um agricultor agroflorestal.

Para isso, o participante contribuirá com seu empenho e dedicação no desenvolvimento e aperfeiçoamento das atividades diárias da horta, com a orientação progressiva da responsável pelo projeto, Maridélia Rios Gonzaga.

O programa possibilita o aprendizado dos fundamentos e técnicas da agrofloresta e principalmente a desenvolver e aperfeiçoar suas habilidades práticas nessa área.

Os participantes farão parte de espaços coletivos de trabalho e aprendizado mútuo.

DATAS

Quinzenal
21/01 a 01/02
04/02 a 15/02 – VAGAS ENCERRADAS
18/02 a 01/03
11/03 a 22/03

Mensal
07/01 a 01/02 – VAGAS ENCERRADAS
04/02 a 01/03 – VAGAS ENCERRADAS
11/03 a 05/04

PÚBLICO ALVO
Indicado para aqueles que querem trabalhar no campo, começar a sua própria produção de horticultura agroflorestal e adquirir e trocar conhecimentos sobre as técnicas da agrofloresta.

HORÁRIOS
Segunda a Sexta, das 07h30 as 17h00.

CARGA HORÁRIA
Quinzenal: 2 semanas, 80 horas (15% aulas teóricas e 85% de práticas)
Mensal: 4 semanas, 160 horas (15% aulas teóricas e 85% de práticas)

INVESTIMENTO
2 semanas, R$ 730,00 (inclui almoço, transporte e hospedagem em quartos compartilhados).
4 semanas, R$ 990,00 (inclui almoço, transporte e hospedagem em quartos compartilhados).
Importante: café da manhã, lanche, jantar não estão inclusos e são de responsabilidade do aprendiz
Transporte e almoço durante o final de semana não estão inclusos.

HORTA AGROFLORESTAL

 

 

Com o objetivo de promover consumo de orgânicos dentro do Ecossistema Toca, contamos com uma horta agroflorestal de 6000m², que produz uma média mensal de 700 kg de frutas, verduras e legumes fresquinhos! Os alimentos produzidos são comercializados para o restaurante da fazenda, colaboradores, público externo e para Feira de Orgânicos de São Carlos.

AÇÕES DE APRENDIZAGEM

 

 

Durante a estadia dos participantes, seguiremos uma programação com diversas ações teóricas e práticas de aprendizagem. Confira a seguir as principais ações:

 

  • Observação e contemplação
  • Cuidados com o solo
  • Preparo do solo: revolvimento do solo, enriquecimento e cobertura.
  • Implantação de canteiros agroflorestais
  • Consórcios
  • Renovação dos canteiros
  • Manejo fino: capina seletiva, desbaste, retirada galhos e folhas senescentes.
  • Colheita
  • Podas e pulsão
  • Aprender e aperfeiçoar suas habilidades com ferramentas do campo
  • Grupos de Auto-gestão

COMO FUNCIONA

 

  • A limpeza dos quartos e áreas comuns da hospedagem é de responsabilidade dos participantes
  • Almoço será servido no Restaurante Sabores da Toca
  • O preparo do café da manhã e jantar é de responsabilidade dos participantes, e todos participarão do preparo coletivo, nos organizaremos em grupos
  • O alojamento fica em torno de 4km da área central da fazenda, por isso todos os dias haverá transporte dos participantes: Ida – 07h30 da manhã | Volta: 17h da tarde
  • Haverão aulas teóricas e práticas, sendo o foco do trabalho o desenvolvimento das habilidades práticas no campo (acreditamos que a agrofloresta só se aprende na prática! O trabalho diário no campo é que forma um agrofloresteiro!)

TUTORA

 

Maridelia Gonzaga

Eng. agrônoma pela UNESP e Mestre em Ciências da Engenharia Ambiental pela USP – Educadora ambiental e Agricultora. Atualmente é responsável pela horta Agroflorestal da Fazenda da Toca. Acredita que quando vivemos em sinergia com os ciclos naturais reconhecemos alternativas que promovem a saúde do planeta. O contato com a energia vital da terra gera abertura à auto consciência e também às trocas de saberes.

TUTORA

Maridelia Gonzaga

Maridelia Gonzaga

Engenheira Agrônoma

Eng. agrônoma pela UNESP e Mestre em Ciências da Engenharia Ambiental pela USP – Educadora ambiental e Agricultora. Atualmente é responsável pela horta Agroflorestal da Fazenda da Toca. Acredita que quando vivemos em sinergia com os ciclos naturais reconhecemos alternativas que promovem a saúde do planeta. O contato com a energia vital da terra gera abertura à auto consciência e também às trocas de saberes.

PROGRAMAÇÃO

Chegada dos participantes até às 10h.
11h – Apresentação dos fundamentos e conceitos agroflorestais
11h30 – Apresentação da Horta
12h – Almoço
13h30 – Inicio das atividades com tour pela Fazenda da Toca
17h – Retorno ao alojamento

Obs: as atividades teóricas acontecem duas vezes na semana e são distribuídas de acordo com o fluxo das atividades práticas.

7h30 – Saída do alojamento
8h – Atividades práticas na Horta
12h – Almoço
13h30 – Retorno às atividades
17h – Retorno ao alojamento

Obs: as atividades teóricas acontecem duas vezes na semana e são distribuídas de acordo com o fluxo das atividades práticas.

10h – Chegada dos participantes
11h – Apresentação dos fundamentos e conceitos agroflorestais
11h30 – Apresentação da Horta
12h – Almoço
13h – Inicio das atividades
17h – Retorno ao alojamento

7h30 – Saída do alojamento
8h – Atividades práticas
12h – Almoço
13h – Retorno as atividades
17h – Retorno ao alojamento

7h30 – Saída do alojamento
8h – Atividades práticas
12h – Almoço
13h – Retorno as atividades
16h – Grupo de discussão
17h – Retorno ao alojamento

7h30 – Saída do alojamento
8h – Atividades práticas
12h – Almoço
13h – Retorno as atividades
17h – Retorno ao alojamento

7h30 – Saída do alojamento
8h – Atividades práticas
12h – Almoço
13h – Retorno as atividades
16h – Grupo de estudo
17h – Retorno ao alojamento

7h30 – Saída do alojamento
8h – Atividades práticas
10h – Tour pela Fazenda
12h – Almoço
13h – Retorno as atividades
17h – Retorno ao alojamento

7h30 – Saída do alojamento
8h – Atividades práticas
12h – Almoço
13h – Retorno as atividades
17h – Retorno ao alojamento

7h30 – Saída do alojamento
8h – Atividades práticas
12h – Almoço
13h – Retorno as atividades
16h – Roda de discussão
17h – Retorno ao alojamento

7h30 – Saída do alojamento
8h – Atividades práticas
12h – Almoço
13h – Retorno as atividades
17h – Retorno ao alojamento

7h30 – Saída do alojamento
8h – Atividades práticas
12h – Almoço
13h – Sistematização das práticas
17h – Fim da Turma

Nossas redes

Contatos

São Paulo +55 (16) 2106.8606
Demais localidades: 0800 123 780

Rodovia Washington Luís, Km 204, s/n
Zona Rural, Itirapina – SP, 13530-000

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